Lektion 9 Stufe 1 Seite E

Kultureller Leckerbissen - das Menü
You've learned that a "Menü" is definitely not the same thing as a Speisekarte. It's a set meal with a set price. Sometimes it's an everyday meal for people who need to get a fairly fast meal at noon. In the evening, especially in a fancy restaurant, it is often something very special and is to be enjoyed slowly. The two examples here give the patrons a choice of the number of courses, with corresponding price differences. (A "Gang" is a course.) This is definitely not 'fast food' and not for a student's budget!

Menü Burg Marinierte Miesmuscheln mit einem Tomaten-Brotsalat und Kerbelnage 16 € Kartoffelschaum mit Epoisse und Wintertrüffel 10 € Filet vom Steinbeißer mit Maronenpüree und Haselnussöl 14 / 21 € Tranche vom Hirschrücken mit Schwarzwurzel, Rosenkohl und Cranberriesauce 23 € Delice von Datteln, Ivoire und Granatapfel 11 € Unsere Menüempfehlungen 3-Gang Menü mit Suppe, Hauptgang, Dessert 42 € *** 3-Gang Menü mit Vorspeise, Hauptgang, Dessert 49 € *** 4-Gang Menü mit Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert 59 € *** 5-Gang Menü mit Vorspeise, Zwischengang, Suppe, Hauptgang, Dessert 72 € *** 6-Gang Menü mit Vorspeise, Zwischengang, Suppe, Hauptgang, Käse, Dessert 79 €

Menü vegetarisch Rotkrautsalat mit Dörrobst, geröstetem Honigkuchen & PX Sherry ................................... Velouté vom Hokaidokürbis mit Maronen ................................... Parmesansoufflé auf Wurzelgemüsen mit Trüffel ................................... Croustillant von Schwarzwurzeln mit Totentrompeten & Petersilie ................................... Ofenkartoffel mit Epoisses ................................... Zusammenspiel von Banane, Gewürzkaffee & Berberitze oder Creme Brulé von weißer Schokolade mit Williams Birne in Banyuls ................................... Menü Preis € 75 5-Gang-Menü ohne Käse € 62 4-Gang-Menü € 55 3-Gang-Menü € 48

Vorbereitung auf Quiz 1
Kannst du alles von Stufe 1? Mach diese Übungen. bevor du das Quiz schreibst.

Bierstube		a pub that serves only a limited menu
Gasthof/Gasthaus/Gasttätte		an inn, usually with local cuisine and home cooking.
Konditorei		sells fancy pastries, often with an area where you can sit down and order tea or coffee.
Ratskeller		in the cellar of a town hall. Originally for the high-class city councilmen, so often elegant (and expensive).
Schnellimbiss		if you want a sausage or sandwich in a hurry and don't want to sit down
Eiscafe		specializes in fancy creations made with ice cream
Stehcafe		has small tables to stand at while enjoying a cup of coffee
Cafeteria		self-serve restaurant, often in large department stores
Kneipe		pub or bar, with little or no food

How do you ask if you can join people at a table?		Ist hier noch frei?
What do people say before beginning to eat?		"Guten Appetit" or "Mahlzeit"
What do they say before drinking?		Prost! or Zum Wohl!
What do you say to call the waiter over?		"Herr Ober"
How do you call a waitress over?		There is no good word today, so you just wave to get her attention.
When is (typically) the main meal of the day?		At noon.
What is a Stammtisch?		A table reserved for regular customers.
What is a "Menü" ?		A set meal.
How do you ask what kind of side dishes there are?		Was für Beilagen gibt es?
How do you ask for the bill?		Die Rechnung, bitte. or Zahlen, bitte.
How do you ask for separate checks?		Getrennt, bitte.
How do you ask if soemthing's OK with the others?		Ist das euch recht?
How do you tell the waiter it was good?		Es hat gut geschmeckt.
How do tell the waiter to keep the change?		Stimmt schon.

It makes me angry, when..		Es ärgert mich, wenn...
It gets on my nerves, when..		Es nervt mich, wenn
It bothers me, when...		Es stört mich, wenn
I think it's stupid/annoying/...		Ich finde es blöd/ärgerlich/ ...
It upsets me (gets me worked up), when...		Es regt mich auf, wenn..
I get furious/frustrated/...		Ich werde wütend/frustriert/..

Kennst du ein (Italian) ____ Restaurant?		italienisches
Dieses (Vietnamese)____ Essen schmeckt hervorragend.		vietnamesiche
Er trinkt gern (Spanish) ____Wein.		spanischen
Ich habe noch nie in einem (Turkish) ____ Restaurant gegessen.		türkischen
Es ist sehr gemütlich in diesem (Austrian) ____ Gasthaus.		österreichischen
Hast du (Mexican) ____ Essen gern?		mexikanisches
Es gibt drei (Greek) ____ Schüler in meiner Klasse.		griechische
Ein (Chinese) ____ Tee schmeckt sehr gut.		chinesischer

1. Ich esse gern beim (Frenchman) Franzosen
2. Trinkst du gern (French) französischen, Wein?
3. Gehen wir zum (Turk) Türken
4. Hast du gern (Italian) italienisches Eis?
5. Die meisten alten (Russians) Russen, können kein Englisch.
6. Der (Turkish) türkische Kaffee schmeckt hervorragend.
7. Ein junger (Lebanese man) Libanese arbeitet hier.

Nun schreib Quiz 1. Diese Aufgabe hat 54 Punkte.

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